Mel

Sua composição garante diversos benefícios para a saúde por ser rico em vitaminas (do complexo B, C, D e E) e em minerais, tais como o potássio, magnésio, sódio, cálcio, fósforo, ferro, manganês, cobalto e o cobre. 

O mel contém em média 20% de água e 80% de açúcar (glicose e frutose).

Pode-se dizer que comer mel diariamente, em pequenas quantidades, pode ser benéfico para o corpo em geral. Mas sempre com moderação e dentro de uma dieta saudável.

Contém propriedades antimicrobianas, combatendo infecções causadas por fungos, vírus e bactérias e aliviando a dor de garganta e a tosse, por exemplo, e pode ser usado como adoçante natural.

Diabéticos: O mel possui muitos benefícios em relação ao açúcar branco, pessoas com diabetes devem evitá-lo por conter açúcares simples que aumentam a glicemia do sangue;